蔓越莓司康饼，司康饼的正确做法(曼越莓司康饼)-秀荣常识

蔓越莓司康饼，司康饼的正确做法(曼越莓司康饼)

下午茶点心下午茶甜点有哪些

1、下午茶点心有哪些？2、孩子爱吃的下午茶点心的做法3、下午茶总是要配上几个点心，有哪些美食适合在下午茶吃？4、有哪些特别适合下午茶的美食？5、下午茶点心有哪些下午茶点心有哪些？

1、覆盆子芝士蛋糕

一望无际的平原，珍珠般的海港，诸神与世界的起源神话故事，蔚蓝海岸的爱琴海，希腊这座古城她似乎具有成熟女人的美丽，又有覆盆子的顽强生命，她似水柔情又温婉可爱！＂覆盆子芝士＂这款蛋糕是覆盆子与cheese的清新组合，口感润滑又略带酸甜。

2、司康饼

内层一般放司康饼（scone，别称法式奶酪蛋糕，是全部点心的亮点，司康饼的黄金搭档便是鲜奶油和苹果酱。纯正的英式下午茶会特定采用美国德文郡生产的鲜奶油，而苹果酱关键就是指草莓果酱，也有普遍的也有刺莓酱、蔓越梅酱这些。

3、法式马卡龙

马卡龙层次感分明，外酥内软。咬一口，首先尝到的是很薄但酥脆的外壳，接着是用奶油做的又软又绵密内层，杏仁饼的韧劲将馅料撑起，又给软腻的馅料增加了嚼劲。一枚完美的马卡龙，表面光滑，无坑疤，在灯光照射下泛着淡淡光泽，饼身下缘还会出现一圈很好看的由不同装饰材料，如抹茶粉、水果粉的加入的边，使得马卡龙呈现出缤纷的颜色。

4、提拉米苏

提拉米苏，英文是Tiramisu，是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。

5、慕斯蛋糕

是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。

慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。

孩子爱吃的下午茶点心的做法

下午茶主要以点心为主，下面我为大家介绍孩子爱吃的下午茶点心的做法，希望大家喜欢！

（一提拉米苏

【材料】

起司500克、鸡蛋3个、手指饼4根

【调料】

白兰地、淡奶油、鲜橙汁、绵白糖

做法

1．起司和绵白糖放入搅拌器中搅拌均匀。

2．加入新鲜的蛋黄，拌匀后加入淡奶油、白兰地和鲜橙汁，即制成酱料。

3．将调好的'酱分三次均匀的涂在手指饼上即可。

贴心小提示

亦可在做好的提拉米苏上加上芒果或其他软滑的水果，口感会更加浓郁，让人回味无穷。

（二香煎苹果薯饼

【材料】

红薯600克、苹果1个、腊肉1片、芝士3片、洋葱1/2个、葱1根

【调料】

牛油、盐、胡椒粉

做法

1．将腊肉、洋葱、葱洗净、均切成粒状；红薯去皮洗净切成丝，苹果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。

2．牛油煮溶，将腊肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。

3．加苹果薯丝及葱粒拌匀，用盐和胡椒粉调味。将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄，将芝士铺在薯饼上即可。

贴心小提示

煎的时候要用小火，否则苹果容易蔫。脆脆的薯饼正是年轻一代酷爱的食品，趁热食用口感会更好。

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下午茶总是要配上几个点心，有哪些美食适合在下午茶吃？

下午茶适合吃的点心，蛋糕，牛奶，果茶，水果，咖啡。下午茶顾名思义，就是大家一起坐在一起喝喝茶，或者说自己午饭之后来来点下午茶，那我们除了一些水分类的，比如说茶呀，咖啡呀，饮料压果汁呀，奶茶之类的，下午茶往往是一些糕点，比如说小蛋糕，小面包，烙饼，煎饼，饼干，曲奇饼。

一些果干，芒果干，葡萄干，香蕉干，还有一些蒸煮类的小蛋糕，甜点，糍粑等等都可以，一些花生米等嚼劲比较十足的也会被加入下午茶，总得来说，下午茶的一些点心是比较多的，可能每个地方有不同的下午茶的点心吧，我我们中国的一些美食实在是太多了，如果能吃遍全中国的美食，也算是一项非常有成就很自豪的事情了。

巧克力：买含量高的黑巧克力！虽然贵一点，但可以让你在吃的时候抱着“品尝”的心态，一小块品质佳的巧克力带来的满足感足以让你幸福开心一阵的。要记住，甜味很重的巧克力会给你带来过多的热量。

坚果：核桃、榛子，花生，芥末绿豆，杏仁等坚果是白领族必备的办公室小食，坚果含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和微量元素。多吃坚果还可以美肤、健脑、保护心脑血管健康、抗衰老等。但坚果毕竟热量大，不可贪吃，避免营养过剩引起发胖。1-2小把就对够了，如果你是认真的在“吃”，一把就已经把口淡牙痒的感觉驱散掉了。

下午茶，下午茶，顾名思义，有的人是喝茶水，也就是泡茶叶，那我们国家的茶叶种类有很多，比如说大红袍，红茶，绿茶，黑茶等等，家里最常见的就是红茶。那除了茶类还有的人会喝咖啡，因为咖啡呢，在国外是下午茶的标配，那咖啡有浓咖啡，淡咖啡，雀巢咖啡等等，还有速溶咖啡。除了咖啡和茶之外，有的人还会喝奶茶，我们知道现在奶茶已经变成一项非常火热的，不管是男女老少都会喝奶茶，除此之外，还有一些牛奶等等。

有哪些特别适合下午茶的美食？

适合下午茶的食物

1.无馅饼干

上班族工作繁忙，下午茶的时间比较紧张。很多人会选择无馅的饼干作为下午茶，因为无馅饼干的糖分和脂肪含量比较少，既有营养还不会使人发胖。

2.麦片

麦片含有很多高纤维成分，而且它有着很低的脂肪含量。不仅如此，麦片中还含用开水冲泡即可食，很方便也很省时间，成为很多人的下午茶的必需品。

3.牛奶

有的朋友午饭吃得晚，在下午茶的时间并不饥饿，我们就可以在这个时候喝一杯牛奶。牛奶比燕麦喝起来更加方便，而且还有提神醒脑的作用，推荐疲劳的上班族和学生党饮用。

4.黑巧克力

很多女孩子都喜欢吃黑巧克力，但是女孩子天性爱美，就担心吃黑巧克力而长胖，从而不敢吃太多。其实，大家放心吃就好了。因为黑巧克力有着促进消化的作用，而也就是说，黑巧克力能够帮助我们减肥。

5.曲奇

曲奇也是很多女孩子爱吃的下午茶，一杯香滑入味的奶茶配上精致的曲奇，真是别有一番风味呢!