做奶昔用酸奶好还是纯牛奶好？
奶昔是用酸奶或牛奶都可以做的，奶昔是牛奶、水果、冰块的混合物。用酸奶做的奶昔的营养价值更高，而做好的奶昔也会别有风味。
制作奶昔这种食品，主要的用意就是体现出一个“冰、凉”。
首先一步将香蕉和酸奶、冰淇淋粉混合倒入搅拌机，搅拌成香蕉糊倒入碗里备用。将冰块用刨冰机碎掉，将碎好的冰倒入一器皿备用。取一半的冰与香蕉糊搅拌，搅拌充分倒入杯子。将剩下的冰倒入香蕉糊上。最后把西瓜打成汁，浇入冰上。这样，冰凉水果奶昔就做好了。
水果奶昔怎么做？果汁跟牛奶的比例是多少？用酸奶还是纯牛奶做的？哪位大神做过教教
水果奶昔用纯牛奶做也可用酸奶做。果汁比例为1：1。
香蕉奶昔的做法
用料
主料：香蕉1个、牛奶200毫升：
辅料：细砂糖1小勺
1、准备所需材料
2、将香蕉去皮，切成小块
3、香蕉放入奶昔摇摇杯内
4、将牛奶加入摇摇杯内
5、加入适量的细砂糖
6、然后装上摇摇杯刀片
7、再把盖子盖上，压实密封好
然后拿起摇摇杯，上下用力的摇动
摇均匀后即成奶昔，倒出即可饮用
破壁机做奶昔用酸奶还是牛奶
用破壁机可以制作各种各样的美食，比如可以用它来制作奶昔，那破壁机做奶昔的做法是怎么样的呢？家里的阿胶块太硬，无法用刀隔开，有些人就想到了破壁机研磨功能，打算用它来打阿胶块，那破壁机可以打阿胶块吗？下面我们就一起来看看吧。
芒果奶昔
准备好芒果跟牛奶。将芒果去皮切块后放在破壁机的料理杯里，再将牛奶倒进去，盖上杯盖之后让破壁机处于通电的状态，选择“奶昔”功能键启动，大约2-3分钟后机器自动停止工作，就可以得到一杯香浓的芒果奶昔。如果不喜欢芒果，也可以制作草莓奶昔、苹果奶昔、牛油果奶昔等等，做法相同，都是将水果洗干净切块放进破壁机里面，再加入牛奶或酸奶即可。
破壁机是可以打阿胶块的，将阿胶块先取出来用纱布包裹后，然后拿刀背先将其敲碎，不能够整块整块放入到破壁机里，不然破壁机无法正常工作。在破壁机敲碎后，就可以将其通电，选择研磨或绞肉模式，工作后就可以将破壁机搅成粉状。搅拌后的阿胶粉放在一个小罐子里密封保存，要喝的时候随时取出来一点即可。每一口都是满满VC嗷！～这个奶昔我没有加糖～都是水果和酸奶里的糖～酸甜口～嫌酸的可以加适量糖或者蜂蜜～
营养分析 查看详情
13克
15克
96克 565
千卡
放心吃吧，是低卡路里的一道菜!
食材清单 加入采购清单
橙子 2个 、 酸奶 450ml 、 大芒果 1个
烹饪步骤
步骤1/5
原材料洗净～酸奶放冰箱冰一下～凉凉的打出来口感比较好～
步骤2/5
芒果切块！
步骤3/5
橙子切块！～如果想口感好～就把橙子的白丝和透明的那层皮去掉一些～
步骤4/5
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酸奶备用～我倒在杯里只是为了拍照好看～在家做直接倒破壁机里就可以。
最后一步
点击查看大图
我发过好几个破壁机果汁奶昔的教程了～综合看来～酸奶奶昔和牛奶奶昔比较不容易出泡沫～还是用 低档 到 高档 到 低档 到停止15秒～再循环～循环次数看你心情！～就这样～一杯橙子芒果酸奶奶昔大功告成！～～～～酸甜口感满分！～
芒果奶昔的做法 芒果奶昔怎么做
甜甜的大芒果切块，放入榨汁机
倒入适当牛奶后打开榨汁机搅拌榨汁既可
芒果奶昔的做法步骤
导语：青芒的味道闻着就已令人陶醉，加杯牛奶做成奶昔更是一道绝佳饮品，下面是其做法，一起动手试试看吧：
芒果奶昔食材介绍
芒果适量，牛奶适量，
芒果奶昔的做法步骤
1、青芒果和纯牛奶
2、把芒果切开，用水果刀纵横划几下，然后两手拿住往下一翻，果肉就分开了，很方便的
3、把芒果肉挖出放到料理机搅拌杯中，倒入纯牛奶，搅拌1分钟左右
4、香甜的芒果奶昔。
相关知识：奶昔简介：
奶昔是牛奶、水果、冰块的混合物。奶昔(Milk shake)首先出现于美国，主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔机现做现卖，顾客现买现饮。
在快餐店里面，大多数是使用大型落地式奶昔机，通常出售香草、草莓和巧克力三种风味。这种奶昔虽然是用机器制作的，但就其规模和包装毕竟算不上工业化产品。这种奶昔即使在常温下保存，保存期也能长达半年之久。因此，这种新型奶昔因新颖和独特的饮用方式很快风靡欧洲各国。
奶昔做法
果汁奶昔的做法是将水果和鲜奶混合在一起放在果汁机中搅碎，大约10秒钟即可，在搅碎过程中分2到3次加入冰块即可。
果汁以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，经加工制成的饮品，果汁中保留了水果中大部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等，常喝果汁可以助消化、润肠道，补充膳食中营养成分的不足，果汁分为两种：纯果汁和复合果汁，就纯果汁而言，又可分为两种，一种是直接使用原汁，另一种是将鲜榨果汁先脱水，再加水还原成为浓缩果汁。大多数纯果汁都是浓缩果汁。
奶昔可以做成热的吗 奶昔是冷着吃还是热着吃
奶昔可以做成热的吗
要分酸奶还是鲜牛奶，酸奶的是话，绝对是不可以滴，鲜奶可以先把奶加热到60度左右，放微波炉里面一分半钟就OK了，在加果汁或是鲜果汁 三花淡奶适量 放在搅拌机搅拌20秒左右就OK 了
只要是酸性的牛奶都不能加热，一加热后就不好喝了。牛奶与纯牛奶饮品不含酸性的可以加热喝的，但不能加热时间太久的。
热奶昔做法
香蕉热奶昔
主料：香蕉一根，牛奶一杯
步骤：
1.准备好熟透了的香蕉，一杯牛奶稍微温热
2.将牛奶倒入料理机里，再将香蕉切小快放进去，打开料理机搅打就好
3.倒入杯中即可
奶昔的营养价值
奶昔中加入了鲜果，富含有维生素C等物质，能够使细胞黑色素沉着减少，减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。食用含有维生素C的食物还能提高免疫力，预防癌症、心脏病、中风等。
奶昔的种类
奶昔是风靡欧洲各国的一种饮料，主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀，就是简单的奶昔了。奶昔有很多种，草莓奶昔、香草奶昔、芒果奶昔等，口感绵滑细腻、冰凉、香甜、可口，有奶香和果香味。于寒凉和温热性质食之间，属于平性食物，适合于一般体质，寒凉、热性病症的人都可选用。
