榴莲变软是坏了吗 榴莲肉特别软是不是坏了

1、不一定。榴莲特别软一种原因是比较成熟引起的还有一种原因就是榴莲变质了，前种情况榴莲是可以接着吃的，但是后种情况榴莲是不可以食用的。

2、平时购买榴莲的时候可以看一下它的大小，应该挑选个头大一点的榴莲，这样榴莲吃起来更加香甜。

榴莲肉软软的是坏了吗

榴莲是夏季比较受欢迎的一种水果，可以做各种各样的美食小吃，比如榴莲千层、榴莲干、榴莲蛋挞以及榴莲酥等，榴莲成熟之后，它的果肉就会变软，如果榴莲肉软软的不一定是坏了，可能是过度成熟了。

不一定。

一方面，榴莲成熟度高，榴莲肉变软；另一方面，由于榴莲保存不当，榴莲肉受到细菌等微生物的侵袭，导致食物变质和柔软。然而，两者之间有着明显的区别。例如，变质的软榴莲肉不仅薄而软，而且可能会流淌水分，出现发酵酒味、腐烂味等异常现象。如果软榴莲肉伴有上述变质，则是变质的，不能食用。

成熟榴莲肉软而甜，未成熟榴莲肉脆、脆、硬。味道也很涩，但也可以食用。一般来说，成熟的榴莲会张开嘴，颜色是黄色和白色，而不成熟的榴莲是绿色。成熟榴莲的气味也比未成熟榴莲更强烈，榴莲壳也更有弹性。未成熟表皮呈绿色。

榴莲肉成熟后，果肉变软。因此，软榴莲肉也不错。这是正常情况。每天吃榴莲肉时，你应该选择软的。这种榴莲肉很好吃。如果你一次多买榴莲肉，你可以把榴莲肉装在保鲜袋里，然后把榴莲肉放进冰箱保存。该冰箱具有低温的特点，可以延长榴莲肉的食用期。

1、用眼睛看榴莲的皮。如果它是绿色的，很可能是水果。它需要几天才能吃到；如果是黄色的，可能已经成熟了。您可以使用多种方法进行进一步判断。

如果你看到榴莲裂开了，你应该迅速询问榴莲是过熟还是变质了。

2、用它摇动榴莲。如果你能明显感觉到榴莲里面的肉在晃动，那就意味着榴莲已经成熟了。

3、用手或木棍压榴莲。如果榴莲皮可以压扁，说明榴莲已经成熟了。如果你压不动，那就意味着榴莲还不够成熟。你必须把它收起来。

4、在榴莲附近闻一闻，闻一下榴莲的把手，你就能闻到榴莲固有的香味，这意味着它已经成熟了。榴莲成熟了，看不出底部已经裂开了。

如果榴莲太熟了，它会有苦味或酒的味道，所以你不能吃。普通榴莲应该是甜的，没有苦味和酒。

榴莲肉很软很烂，就像豆腐那样，成膏状了，是不是坏了？

一看就变质了，为了健康，最好不要食用，建议扔掉吧

榴莲打开上面有点发灰色是坏了吗？没有发霉的迹象！

不是坏了，是榴莲自身生长的物质，可以吃，望采纳

怎样判断榴莲肉坏了

判断榴莲肉坏了的方法：看颜色、闻味道、看外观、试味道、用手捏。

1、看颜色

新鲜的榴莲果肉一般是金黄色，如果发现榴莲肉的颜色变黑了，那就说明榴莲肉变坏了，不可以再食用。

2、闻味道

榴莲果肉开始变坏的第一步就是产生酒味，若榴莲腐坏的程度较为严重，酒味也会随着加重，因此当闻到榴莲出现酒味的时候，便需要查看榴莲是否出现腐坏的现象，酒味不严重可以继续食用。

3、看外观

榴莲果肉坏了后会出现不同程度的腐烂，正常的榴莲肉应该是微有弹性，内果皮光滑，坏掉的榴莲肉果肉粘手，难以整块取出，会粘连在榴莲皮上，这也说明榴莲肉已经腐烂变质。

4、试味道

新鲜的榴莲肉口感香甜，而坏掉的榴莲肉会有酸苦的味道，这是因为榴莲肉上面的细菌及微生物已经开始大量繁衍，不可以再食用。

5、用手捏

用手去捏的时候，如果发现榴莲比较的软，有可能是已经变质了。

榴莲一捏就烂是坏了吗

榴莲的果肉都是比较饱满的，吃起来香香软软的，含有多种营养成分，是比较受欢迎的一种水果，很多人都喜欢吃榴莲。榴莲要吃熟的，通常可以用手捏一捏果肉，如果是软的就熟了，但是如果一捏就烂了，这种可能是熟透了或者变质坏掉了。

看情况决定。

1.有些榴莲肉比较软，比如猫山王榴莲。果肉甜、软、糯。如果你选择成熟度更高的，你不需要咀嚼。你可以直接吞下去。它又软又烂，所以你可以放心地吃。

2.不过，如果榴莲肉太软，压榨时会腐烂，并伴有发酵酒和腐烂食物的气味，这不是榴莲的味道，不能食用。这是榴莲滋生大量细菌的现象，对健康不利。

如果你经常买榴莲，你可能会发现市场上卖的榴莲颜色不一样。你应该选择黄色或棕色榴莲购买。榴莲的两种颜色是成熟的。你不能买绿榴莲。榴莲的颜色一点也不成熟。

你也可以通过观察榴莲的弹性来判断它是否成熟。最简单的方法是用手挤压榴莲的外部。如果你的手感觉很有弹性，说明榴莲成熟了。如果觉得很硬，就说明榴莲根本不成熟。

当你买榴莲的时候，你可以看到有些榴莲的表面有小裂口。从那里你可以看到黄色的肉。这种榴莲成熟了。如果榴莲没有裂口，质地很硬，说明这种榴莲还不成熟。如果你看缝隙，看到果肉是黑色的，就不要买了，因为这种榴莲太成熟了，就要变质了。

1、首先，让我们来看看榴莲的外形。有些榴莲长一些，有些榴莲看起来又圆又短。哪一个是最好的。根据经验，榴莲越大越圆，生长越均匀，果肉越多，口感越好。

越长的榴莲就越差，尤其是参差不齐的榴莲。如果有凹面，肉肯定很少。不建议购买这种榴莲。你买回家后，会有很多贝壳。

2、再看看榴莲表面的硬刺。这些刺看起来很硬，但如果你仔细看，它们还是不同的。我们可以用手来测试。取两个靠得很近的榴莲刺，用一点力拉得很近。如果我们能向内倾斜，它就会显得有弹性。由此可见，榴莲成熟度高，果肉鲜美。

相反，用力后完全没有反应，感觉很硬，说明成熟度不高，这种食物不太好吃。

3、然后拿起榴莲摇几下，听听里面的动静，如果是成熟的榴莲，摇完之后，里面会有一些声音，这种榴莲可以放心买。

相反，摇动后里面没有动静，所以这榴莲不够成熟，味道不好。不建议购买。

4、最后，我们可以闻到味道密切，这也是一个很好的方式来区分，只是看看我们是否能忍受它。如果是成熟度高的榴莲，它的气味很浓。

相反，气味很小，说明榴莲还不够成熟，这个榴莲不买。

怎样判断榴莲是否坏了

1、通过榴莲的质地判断

大家购买榴莲时可以看看榴莲的质地，如果榴莲的质地很硬，就证明这种榴莲根本没有成熟，虽然没有变质但是购买回来以后，也是不能食用的，如果购买时发现榴莲的质地很软，一按就能下去很大，这就说明榴莲可能已经生了变质，是不易购买的。

2、通过榴莲的气味判断

通过榴莲的气味也可以判断出榴莲是不是已经变质，正常没有变质的榴莲是一种特殊的气味，初闻时，会感觉有些臭，但是可以接受，臭中带着香气，但是在闻的时候，如果有酒的味道的存在，闻起来还特别刺息，这时就可以断定，这样的榴莲是已经变质的榴莲，是不能购买和食用的了。

3、通过榴莲果肉的颜色判断

新鲜成熟榴莲的果肉颜色是一种嫩黄色的样子，在打开以后有自然的香气出现，但是有一些榴莲在打开以后，就会发现果肉已经变色，有些发黑，散出来的气味也有让人反感，那么这时就完全可以断定，这种榴莲是已经变质的水果，是不能再食用的了。

4、通过榴莲包装的日期

如果是已经打开的榴莲且有较长时间了，那么变质的可能性就很大了。

挑选榴莲的小技巧

1、看外观

1）看瓣数：瓣数越多里边的果肉就越多，瓣就是外表丘陵状突起来的部分。

2）看刺：找刺少的，肉就会多。表面的刺比较少，刺的底面积较大也比较稀疏，就说明果肉比较多。 

3）看榴莲壳开裂程度：找刚开始裂口的。成熟后的榴莲果实会裂开，说明榴莲足够成熟了。最好选择裂口不要太大的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易变质。

2、听声音

把榴莲轻摇几下，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，代表榴莲成熟可以吃了。

3、闻气味

生榴梿是青草味；而好的榴莲气味浓烈，可以在开裂处用鼻子闻，气味很大且浓烈的榴莲肯定是好榴莲。

如果闻到榴莲有一股酒精的味道时，表明榴莲已经变质，千万不要购买。

4、捏尖刺

捏尖刺判断成熟度。选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，就证明榴莲较软，成熟度也比较好。

如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。